Liste des Recettes




Pavlova de Noël poire chocolat au gingembre torréfié

Pavlova de Noël poire chocolat au gingembre torréfié (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Pour la chantilly gianduja Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Hachez le...
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Recette Sucrée | 16 nov. 2022 à 23:23 | | 150mn | 6 | 15

Penne aux épinards gorgonzola et noix

Penne aux épinards gorgonzola et noix (Les Vergers de Champlain)

D’abord chauffez votre four à 180°. Faites bouillir de l’eau salé dans une casserole puis lavez les...
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Recette Salée | 13 oct. 2022 à 15:46 | | 30mn | 2 | 4

Feuilletés aux pommes

Feuilletés aux pommes (Les Vergers de Champlain)

– Couper la ou les pommes en deux et enlever le trognon et les pépins. – Trancher la ou les pommes ...
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Recette Sucrée | 1 févr. 2022 à 14:07 | | 50mn | 6 | 3

Salade de brocolis au  sésame

Salade de brocolis au sésame (Les Vergers de Champlain)

Pelez, hachez finement l'ail et la ciboulette. Détaillez le brocoli en petits bouquets. Blanchis...
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Recette Salée | 18 janv. 2022 à 16:13 | | 25mn | 4 | 4

Purée de patates douces aux épices de noël

Purée de patates douces aux épices de noël (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Éplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en gros dès et les placer dans une ca...
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Recette Salée | 9 déc. 2021 à 23:12 | | 40mn | 6 | 3

Soupe russe

Soupe russe (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Pelez les betteraves, les carottes et la pomme de terre, rincez-les et coupez-les en gros morceaux. ...
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Recette Salée | 6 oct. 2021 à 01:21 | | 90mn | 4 | 4

Soupe Viking

Soupe Viking (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Lavez plusieurs fois (attention au sable !) les épinards. Lavez et découpez finement le poireau. F...
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Recette Salée | 6 oct. 2021 à 01:01 | | 25mn | 6 | 5

Crème d'endives à la nordique

Crème d'endives à la nordique (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Coupez les filets de hareng en dés. Mettez-les dans une casserole avec le lait, le laurier et le thy...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 18:01 | | 60mn | 4 | 7

Velouté de maïs frais

Velouté de maïs frais (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Oter les feuilles des épis de maïs Faire bouillir un mélange d'eau et du lait et immerger les épis ...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 17:56 | | 30mn | 6 | 5

Soupe sud africaine à la butternut

Soupe sud africaine à la butternut (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Couper tous les légumes en dés et placer dans une casserole. Ajouter le cube de bouillon, la cannell...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 15:55 | | 60mn | 6 | 5

Gaspacho

Gaspacho (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Lavez, mondez et coupez les tomates en petits dés. Coupez en deux le poivron rouge, ôtez la tige,...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 15:49 | | 2mn | 6 | 5

Soupe Zhabitant des Antilles

Soupe Zhabitant des Antilles (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Pelez et lavez les légumes : carotte, potimarron, navets, le poireau et le céleri. Coupez-les en mor...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 15:40 | | 200mn | 8 | 3

Oignons nouveaux confits au vinaigre balsamique

Oignons nouveaux confits au vinaigre balsamique (les vergers de champlain)

Épluchez les oignons (vous pouvez garder un bout de tige), les faire dorer dans une casserole, à feu...
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Recette Salée | 29 mai 2021 à 20:40 | | 30mn | 4 | 2

Salade fraîche Fraises et concombre

Salade fraîche Fraises et concombre (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Eplucher le concombre, le couper en 2 et enlever les pépins avec une cuillère. Couper le concombre e...
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Recette Sucrée | 29 avr. 2021 à 19:06 | | 10mn | 2 | 2

Curry de Chou fleur

Curry de Chou fleur (les vergers de champlain)

Chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen vif et y faire dorer les pommes de terre puis réservez...
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Recette Salée | 29 juin 2020 à 09:14 | | 40mn | 4 | 3

Pain maison (Adeline Da Fonseca)

Préparation du levain : Mettre la farine l'eau puis la levure. Bien mélanger couvrir et mettre dan...
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Recette Salée | 2 mai 2020 à 18:18 | | 2mn | 4 | 3

Chou braisée aux lardons (Adeline Da Fonseca)

Commencer par couper le chou vert en tronçons. Retirer les grosse côtes Mettre un grand faitout av...
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Recette Salée | 2 mai 2020 à 18:05 | | 30mn | 4 | 7

NEMS DE LEGUMES

NEMS DE LEGUMES (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Couper les légumes en lamelles et les cuire une vingtaine de minutes à la vapeur. Tremper les feuil...
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Recette Salée | 19 janv. 2020 à 22:52 | | 50mn | 4 | 3

Purée de céleri

Purée de céleri (Les Vergers de Champlain)

Pelez le céleri. Coupez-le en cubes et plongez-les au fur et à mesure dans de l'eau citronnée. Égout...
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Recette Sucrée | 13 janv. 2020 à 12:26 | | 60mn | 4 | 2

Ballotin de chou frisé aux légumes d'automne

Ballotin de chou frisé aux légumes d'automne (les vergers de champlain)

Épluchez le chou en mettant de côté les grosses feuilles extérieures et en détachant 16 feuilles pou...
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Recette Salée | 18 nov. 2019 à 10:21 | | 120mn | 6 | 5