Les Vergers de Champlain célèbrent les produits du terroir et le rythme des saisons. Poires Conférence et Comice, prunes Reine-Claude, potimarrons : chaque fiche produit vous présente une variété locale avec ses caractéristiques, ses saveurs et les meilleures façons de la cuisiner.
Nous partageons la passion du verger et du jardin potager, avec des conseils pour choisir vos fruits au marché, connaître leur pleine saison et les conserver dans les meilleures conditions pour profiter de leur goût naturel.
Des recettes simples et savoureuses accompagnent chaque fiche, pour transformer vos récoltes ou vos achats en plats du jardin à la table. Vergers de Champlain, pour retrouver le goût des fruits d'antan et valoriser les producteurs locaux.