Céleri Branche (Légumes)


Céleri Branche

Du 01 janvier au 01 mars

Description

Cueille du 15 Août au 1er novembre

Pour cueillir, couper la branche de céleri à sa base.

Recettes liées

  • Céleri En Branche Gratiné Voir

Conservation et dégustation

Idées cuisine: Des tronçons de céleri-branche farcis de gorgonzola ou de chèvre frais sont un véritable délice à l’apéritif ; Autres idées, en gaspacho,une salade fraîche, avec des moules,en gratin
Ne jetez pas les feuilles. Mettez-les de côté après les avoir rincées et séchées, elles parfument délicatement soupes, salades et autre court-bouillon

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