Céleri Rave (Légumes)


Céleri rave

Du 01 janvier au 31 octobre

Description

Période de cueille du 10 août au 30 mars environ

comment cueillir: avec une fourche pour soulever le légume de terre

Recettes liées

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Conservation et dégustation

Les boules de céleri-rave peuvent se consommer crues ou cuites.
Le céleri-rave fait partie de la famille des apiacées comme le persil, la carotte, ou encore la coriandre. Ce légume peut s’accommoder de très nombreuses manières, aussi bien en salade, qu’en gratin, ou encore en soupe.

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