Courgette (Légumes)
Description du produit
Variété : Cigal
Période de cueille : environ début juillet à fin octobre
Comment cueillir : coupez la courgette à la main, avec un couteau ou cueillez les fleurs.
Période de cueille
Environ du 20 juin au 31 octobreConseils de préparation
La courgette se mange cuite ou crue
Crue, elle se prépare et se consomme comme le concombre.
Cuite, elle se mange bouillie et accompagnée d'autres légumes, comme dans la ratatouille, sautée, frite, farcie, en gratin ou en soupe.
Dans la soupe, elle remplace la pomme de terre.
