Prune Mirabelle

Description du produit

En raison du gel au mois d'avril nous n'aurons malheureusement pas de production de prunes cette année.

La Mirabelle est de petit calibre et de couleur jaune d’or.
Elle est souvent recouverte de pruine, substance blanchâtre, et c’est normal ! Cela la protège de la chaleur et des agressions extérieures.
Sa chair est très savoureuse, douce, fondante et sucrée.
Elle est le fruit emblématique de la Lorraine.

De manière générale, les prunes sont peu caloriques mais désaltérantes. Elles sont riches en vitamines, en minéraux et en fibres, et vous apportent ainsi du tonus et une bonne digestion.

La prune fut d’abord exploitées par les Egyptiens, puis par les Romains.
C’est au temps des croisades, que les prunes firent leur apparition en France.

L’expression « pour des prunes », qui signifie « pour rien », daterait du 12ème siècle, lorsque les Croisés rentrèrent d’une expédition infructueuse, avec uniquement des pieds de pruniers dont ils avaient adoré les fruits.
Tout le royaume se moqua alors d’eux en disant « ils sont allés là-bas pour des prunes ! ».