Tomates Cerises (Fruits)


Tomates cerises

Du 01 août au 30 octobre

Description

Variété : tomate cerise rouge, jaune

Période de cueille : environ début Août à fin octobre

Comment cueillir : tirez la tomate à la main, en laissant le pied en terre.

Recettes liées

  • Tatin De Tomates Voir

Conservation et dégustation

La tomate est un aliment diététique, très riche en eau et très pauvre en calories, riche en éléments minéraux et en vitamines (A, C et E).

Crue, la tomate cerise peut se manger nature à l’apéritif, en salade, en accompagnement dans un plat, et pourquoi pas en glace !.

Cuite, la tomate cerise se prépare sur une pizza, en plat, en sauce, voir en coulis…
La tomate cerise est généralement plus sucrée, et les variétés jaunes le sont encore plus !

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