Poire Hiver (Fruits)


Poire hiver

Du 15 septembre au 15 novembre

Description

Variété : Conférence ou Comice

A cueillir du 1er septembre au 15 novembre

Comment cueillir : tirez sur le fruit ou tournez-le légèrement de sa tige en laissant la branche en place.Si le fruit est mûr, il n'y a pas de résistance.

Recettes liées

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Conservation et dégustation

La poire Conférence, à la saveur très fine et douce est une poire à couteau allongée en forme de bouteille. La poire Comice est plus sucrée, plus juteuse et plus ronde. Pour les cuissons mieux vaut favoriser les Conférences, pour les salades de fruits la Comice sera parfaite,

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