Liste des Recettes - Les Vergers de Champlain

smoothie au concombre (Les Vergers de Champlain)

Laver les concombres et les peler. Couper les concombres en petits morceaux. Enlever la moitié des p...
Voir la recette

Recette Salée | 11 juin 2018 à 12:18 | | 10mn | 5 | 3

Verrine pomme fraise (Les Vergers de Champlain)

Laver, équeuter et couper les fraises en dés. Eplucher et couper les pommes en dés. Faire cuire l...
Voir la recette

Recette Sucrée | 5 juin 2018 à 22:47 | | 20mn | 4 | 3

RISOTTO AU FENOUIL (Les Vergers de Champlain)

Couper le fenouil en très fine lamelles ou en petits dés. Faire fondre 50 g de beurre dans une coco...
Voir la recette

Recette Salée | 27 mai 2018 à 18:14 | | 30mn | 5 | 3

Tarte Tatin à la Rhubarbe (Les Vergers de Champlain)

Lavez les tiges de rhubarbe et effilez-les. Coupez-les en tronçons, placez-les dans un saladier. Par...
Voir la recette

Recette Sucrée | 14 mai 2018 à 10:23 | | 40mn | 4 | 2

Charlotte d'asperges blanches et magret de canard fumé (Les Vergers de Champlain)

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans l’eau froide. Epluchez les asperges. Coupez les tê...
Voir la recette

Recette Salée | 6 mai 2018 à 22:16 | | 60mn | 5 | 5

asperges blanches crème ciboulette (Les Vergers de Champlain)

Pelez les asperges et liez-les en petites bottes. Plongez-les dans l'eau bouillante salée et lais...
Voir la recette

Recette Salée | 30 avr. 2018 à 11:11 | | 40mn | 3 | 3

Risotto aux poireaux (Les Vergers de Champlain)

Emincer le blanc des poireaux. Faire fondre le bouillon cube dans 3/4 litre d'eau bouillante. Faire...
Voir la recette

Recette Salée | 23 avr. 2018 à 13:49 | | 35mn | 4 | 3

compote pomme rhubarbe (Les Vergers de Champlain)

Eplucher et couper en morceaux les pommes et la rhubarbe. Mettre tous les ingrédients dans une ca...
Voir la recette

Recette Sucrée | 15 avr. 2018 à 20:23 | | 20mn | 4 | 3

Chou fleur au curry (Les Vergers de Champlain)

Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée. C...
Voir la recette

Recette Salée | 8 avr. 2018 à 21:44 | | 30mn | 4 | 3

purée de céleri pommes et noix (Les Vergers de Champlain)

Pelez le céleri. Coupez-le en cubes et plongez-les au fur et à mesure dans de l'eau citronnée. Égout...
Voir la recette

Recette Salée | 26 mars 2018 à 10:23 | | 50mn | 4 | 3

Carottes carbonara (Les Vergers de Champlain)

Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Découper les oignons en petits morceaux. Mettr...
Voir la recette

Recette Salée | 19 mars 2018 à 14:29 | | 15mn | 4 | 3

Verrines fraîches de radis (Les Vergers de Champlain)

Commencer par laver et couper en morceaux les radis. Mixer. Ajouter aux radis mixés une tomate p...
Voir la recette

Recette Salée | 14 mars 2018 à 11:47 | | 10mn | 6 | 2

Quiche épinards et chèvre (Les Vergers de Champlain)

Préchauffer le four thermostat 6/7 . Placer la pâte brisée dans un moule beurré et la piquer. La r...
Voir la recette

Recette Salée | 5 mars 2018 à 11:25 | | 40mn | 4 | 3

Soufflé de courge Butternut (Les Vergers de Champlain)

SOUFFLE DE COURGE BUTTERNUT 500 g de courge butternut en purée 4 œufs 60 g de gouda en petits m...
Voir la recette

Recette Sucrée | 26 févr. 2018 à 14:16 | | 40mn | 4 | 3

Velouté de patates douces (Les Vergers de Champlain)

Tout d'abord peler tous les légumes puis les faire suer dans votre cocotte. Une fois qu'ils ont bie...
Voir la recette

Recette Salée | 19 févr. 2018 à 12:11 | | 30mn | 4 | 2

Navets à l'orientale (Les Vergers de Champlain)

Éplucher les navets et les couper en quartier. S'ils sont trop gros, les recouper en deux. Éplucher ...
Voir la recette

Recette Salée | 5 févr. 2018 à 11:16 | | 50mn | 4 | 2

purée de panais brocoli et pomme de terre (Les Vergers de Champlain)

Eplucher les panais et les pommes de terre et les couper grossièrement en morceaux. Couper égalemen...
Voir la recette

Recette Salée | 29 janv. 2018 à 12:41 | | 25mn | 4 | 3

Poêlée de chou vert et pomme de terre (Les Vergers de Champlain)

Préparer le chou. Ôter le trognon, les premières feuilles abîmées et laver-les feuilles restantes. ...
Voir la recette

Recette Salée | 15 janv. 2018 à 12:30 | | 45mn | 4 | 4

Velouté de butternut et canelle (Les Vergers de Champlain)

Couper le butternut en gros cubes. Couper grossièrement l'oignon. Faire revenir l'oignon et le butt...
Voir la recette

Recette Salée | 4 déc. 2017 à 12:48 | | 35mn | 4 | 3

Purée de patates douces et céleri rave (Les Vergers de Champlain)

Mettez les morceaux de patate douce et de céleri-rave dans une grande casserole. Ajoutez la moitié d...
Voir la recette

Recette Salée | 20 nov. 2017 à 12:03 | | 30mn | 4 | 2