Liste des Recettes




salade de beteraves rouges crues

salade de beteraves rouges crues (Les Vergers de Champlain)

Eplucher la betterave puis la râper, déposer dans un saladier. Mélanger les ingrédients restants po...
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Recette Salée | 25 juin 2018 à 13:36 | | 5mn | 4 | 2

Tarte aux abricots façon tatin

Tarte aux abricots façon tatin (Les Vergers de Champlain)

Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes. Tamisez ce mélange et ajoutez le beurre l...
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Recette Sucrée | 17 juin 2018 à 21:44 | | 40mn | 6 | 4

smoothie au concombre

smoothie au concombre (Les Vergers de Champlain)

Laver les concombres et les peler. Couper les concombres en petits morceaux. Enlever la moitié des p...
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Recette Salée | 11 juin 2018 à 12:18 | | 10mn | 5 | 3

Verrine pomme fraise

Verrine pomme fraise (Les Vergers de Champlain)

Laver, équeuter et couper les fraises en dés. Eplucher et couper les pommes en dés. Faire cuire l...
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Recette Sucrée | 5 juin 2018 à 22:47 | | 20mn | 4 | 3

RISOTTO AU FENOUIL

RISOTTO AU FENOUIL (Les Vergers de Champlain)

Couper le fenouil en très fine lamelles ou en petits dés. Faire fondre 50 g de beurre dans une coco...
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Recette Salée | 27 mai 2018 à 18:14 | | 30mn | 5 | 3

Tarte Tatin à la Rhubarbe

Tarte Tatin à la Rhubarbe (Les Vergers de Champlain)

Lavez les tiges de rhubarbe et effilez-les. Coupez-les en tronçons, placez-les dans un saladier. Par...
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Recette Sucrée | 14 mai 2018 à 10:23 | | 40mn | 4 | 2

Charlotte d'asperges blanches et magret de canard fumé

Charlotte d'asperges blanches et magret de canard fumé (Les Vergers de Champlain)

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans l’eau froide. Epluchez les asperges. Coupez les tê...
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Recette Salée | 6 mai 2018 à 22:16 | | 60mn | 5 | 5

asperges blanches crème ciboulette

asperges blanches crème ciboulette (Les Vergers de Champlain)

Pelez les asperges et liez-les en petites bottes. Plongez-les dans l'eau bouillante salée et lais...
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Recette Salée | 30 avr. 2018 à 11:11 | | 40mn | 3 | 3

Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux (Les Vergers de Champlain)

Emincer le blanc des poireaux. Faire fondre le bouillon cube dans 3/4 litre d'eau bouillante. Faire...
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Recette Salée | 23 avr. 2018 à 13:49 | | 35mn | 4 | 3

compote pomme rhubarbe

compote pomme rhubarbe (Les Vergers de Champlain)

Eplucher et couper en morceaux les pommes et la rhubarbe. Mettre tous les ingrédients dans une ca...
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Recette Sucrée | 15 avr. 2018 à 20:23 | | 20mn | 4 | 3

Chou fleur au curry

Chou fleur au curry (Les Vergers de Champlain)

Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée. C...
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Recette Salée | 8 avr. 2018 à 21:44 | | 30mn | 4 | 3

purée de céleri pommes et noix

purée de céleri pommes et noix (Les Vergers de Champlain)

Pelez le céleri. Coupez-le en cubes et plongez-les au fur et à mesure dans de l'eau citronnée. Égout...
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Recette Salée | 26 mars 2018 à 10:23 | | 50mn | 4 | 3

Carottes carbonara

Carottes carbonara (Les Vergers de Champlain)

Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Découper les oignons en petits morceaux. Mettr...
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Recette Salée | 19 mars 2018 à 14:29 | | 15mn | 4 | 3

Verrines fraîches de radis

Verrines fraîches de radis (Les Vergers de Champlain)

Commencer par laver et couper en morceaux les radis. Mixer. Ajouter aux radis mixés une tomate p...
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Recette Salée | 14 mars 2018 à 11:47 | | 10mn | 6 | 2

Quiche épinards et chèvre

Quiche épinards et chèvre (Les Vergers de Champlain)

Préchauffer le four thermostat 6/7 . Placer la pâte brisée dans un moule beurré et la piquer. La r...
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Recette Salée | 5 mars 2018 à 11:25 | | 40mn | 4 | 3

Soufflé de courge Butternut

Soufflé de courge Butternut (Les Vergers de Champlain)

SOUFFLE DE COURGE BUTTERNUT 500 g de courge butternut en purée 4 œufs 60 g de gouda en petits m...
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Recette Sucrée | 26 févr. 2018 à 14:16 | | 40mn | 4 | 3

Velouté de patates douces

Velouté de patates douces (Les Vergers de Champlain)

Tout d'abord peler tous les légumes puis les faire suer dans votre cocotte. Une fois qu'ils ont bie...
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Recette Salée | 19 févr. 2018 à 12:11 | | 30mn | 4 | 2

Navets à l'orientale

Navets à l'orientale (Les Vergers de Champlain)

Éplucher les navets et les couper en quartier. S'ils sont trop gros, les recouper en deux. Éplucher ...
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Recette Salée | 5 févr. 2018 à 11:16 | | 50mn | 4 | 2

purée de panais brocoli et pomme de terre

purée de panais brocoli et pomme de terre (Les Vergers de Champlain)

Eplucher les panais et les pommes de terre et les couper grossièrement en morceaux. Couper égalemen...
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Recette Salée | 29 janv. 2018 à 12:41 | | 25mn | 4 | 3

Poêlée de chou vert et pomme de terre

Poêlée de chou vert et pomme de terre (Les Vergers de Champlain)

Préparer le chou. Ôter le trognon, les premières feuilles abîmées et laver-les feuilles restantes. ...
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Recette Salée | 15 janv. 2018 à 12:30 | | 45mn | 4 | 4