Liste des Recettes




Artichaut sauce vinaigrette mimosa

Artichaut sauce vinaigrette mimosa (Les Vergers de Champlain - une idée de @laureauzeilnutrition)

1 Rincez l'artichaut et mettez-le à cuire à la vapeur (le cœur doit être facile à piquer par le dess...
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Recette Salée | 22 avr. 2023 à 20:01 | | 35mn | 1 | 3

Gâteau potager de pâques

Gâteau potager de pâques (Les vergers de champlain)

Pâte à cookie 1. Pensez à sortir le beurre et l’œuf une heure à l'avance du réfrigérateur afin que ...
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Recette Sucrée | 21 mars 2023 à 09:30 | | 60mn | 8 | 5

Poêlée de rutabaga aux oignons

Poêlée de rutabaga aux oignons (Les Vergers de Champlain)

Pelez et rincez les rutabagas, puis coupez-les en dés. Épluchez l'oignon puis émincez-le. Mettez ...
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Recette Salée | 6 mars 2023 à 16:45 | | 50mn | 4 | 3

Crème brulée carottes et clémentines

Crème brulée carottes et clémentines (Les Vergers de Champlain)

Préchauffez le four à (150 °c ) Thermostat 5. Préparez un bain -marie en versant de l'eau dans la l...
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Recette Sucrée | 2 févr. 2023 à 12:00 | | 80mn | 6 | 4

GATEAU DE CREPES AU CITRON

GATEAU DE CREPES AU CITRON (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Mélangez tous les ingrédients de la pâte à crêpes. Laissez reposer 1 h. Faites ensuite cuire les crê...
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Recette Sucrée | 28 janv. 2023 à 15:01 | | 120mn | 4 | 3

Curry de poireaux et de carottes

Curry de poireaux et de carottes (Les Vergers de Champlain)

Éplucher les carottes, les laver et les couper en rondelles. Trancher le pied et le haut du poireaux...
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Recette Salée | 7 janv. 2023 à 19:11 | | 50mn | 4 | 3

Pavlova de Noël poire chocolat au gingembre torréfié

Pavlova de Noël poire chocolat au gingembre torréfié (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Pour la chantilly gianduja Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. Hachez le...
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Recette Sucrée | 16 nov. 2022 à 23:23 | | 150mn | 6 | 15

Penne aux épinards gorgonzola et noix

Penne aux épinards gorgonzola et noix (Les Vergers de Champlain)

D’abord chauffez votre four à 180°. Faites bouillir de l’eau salé dans une casserole puis lavez les...
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Recette Salée | 13 oct. 2022 à 15:46 | | 30mn | 2 | 4

Feuilletés aux pommes

Feuilletés aux pommes (Les Vergers de Champlain)

– Couper la ou les pommes en deux et enlever le trognon et les pépins. – Trancher la ou les pommes ...
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Recette Sucrée | 1 févr. 2022 à 14:07 | | 50mn | 6 | 3

Salade de brocolis au  sésame

Salade de brocolis au sésame (Les Vergers de Champlain)

Pelez, hachez finement l'ail et la ciboulette. Détaillez le brocoli en petits bouquets. Blanchis...
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Recette Salée | 18 janv. 2022 à 16:13 | | 25mn | 4 | 4

Purée de patates douces aux épices de noël

Purée de patates douces aux épices de noël (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Éplucher les patates douces et les pommes de terre, les couper en gros dès et les placer dans une ca...
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Recette Salée | 9 déc. 2021 à 23:12 | | 40mn | 6 | 3

Soupe russe

Soupe russe (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Pelez les betteraves, les carottes et la pomme de terre, rincez-les et coupez-les en gros morceaux. ...
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Recette Salée | 6 oct. 2021 à 01:21 | | 90mn | 4 | 4

Soupe Viking

Soupe Viking (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Lavez plusieurs fois (attention au sable !) les épinards. Lavez et découpez finement le poireau. F...
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Recette Salée | 6 oct. 2021 à 01:01 | | 25mn | 6 | 5

Crème d'endives à la nordique

Crème d'endives à la nordique (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Coupez les filets de hareng en dés. Mettez-les dans une casserole avec le lait, le laurier et le thy...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 18:01 | | 60mn | 4 | 7

Velouté de maïs frais

Velouté de maïs frais (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Oter les feuilles des épis de maïs Faire bouillir un mélange d'eau et du lait et immerger les épis ...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 17:56 | | 30mn | 6 | 5

Soupe sud africaine à la butternut

Soupe sud africaine à la butternut (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Couper tous les légumes en dés et placer dans une casserole. Ajouter le cube de bouillon, la cannell...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 15:55 | | 60mn | 6 | 5

Gaspacho

Gaspacho (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Lavez, mondez et coupez les tomates en petits dés. Coupez en deux le poivron rouge, ôtez la tige,...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 15:49 | | 2mn | 6 | 5

Soupe Zhabitant des Antilles

Soupe Zhabitant des Antilles (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Pelez et lavez les légumes : carotte, potimarron, navets, le poireau et le céleri. Coupez-les en mor...
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Recette Salée | 5 oct. 2021 à 15:40 | | 200mn | 8 | 3

Oignons nouveaux confits au vinaigre balsamique

Oignons nouveaux confits au vinaigre balsamique (les vergers de champlain)

Épluchez les oignons (vous pouvez garder un bout de tige), les faire dorer dans une casserole, à feu...
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Recette Salée | 29 mai 2021 à 20:40 | | 30mn | 4 | 2

Salade fraîche Fraises et concombre

Salade fraîche Fraises et concombre (LES VERGERS DE CHAMPLAIN)

Eplucher le concombre, le couper en 2 et enlever les pépins avec une cuillère. Couper le concombre e...
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Recette Sucrée | 29 avr. 2021 à 19:06 | | 10mn | 2 | 2