Tarte Aux Blettes Et Ricotta


Tarte Aux Blettes Et Ricotta

Recette Salée | 9 févr. 2019 19:29 | | 60mn | 6 | 10

Ingrédients de la recette :

1 pâte brisée
600g de blettes
4 œufs
20 cl crème fraîche entière
1 pot de ricotta (250g)
2 cuillère à soupe de parmesan
2 cuillère à soupe de chapelure
1 pincée de noix de muscade
Sel poivre

Description de la recette :

1) portez un grand volume d'eau légèrement salée. Quand l'eau bout mettre les blettes nettoyer et cuire 10mn.
Égouttez et coupé les en lanières.

2) préchauffer le four à 200° .
Dans un saladier mélanger la ricotta avec les œufs battus salez poivrez mettre une pincée de noix de muscade.
Mélanger ajouter la crème fraîche, chapelure, et le parmesan. Mélanger a nouveau et mettre les blettes bien égoutter.

3) mettre la pâte dans un moule piquer la tarte .
Verser la garniture dans le moule .
Et cuire 40 mn.
Bon appétit
proposé par Adeline Da Fonseca

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