Smoothie Au Concombre


Smoothie Au Concombre

Recette Salée | 11 juin 2018 12:18 | | 10mn | 5 | 3

Ingrédients de la recette :

2 concombres
25 cl de fromage blanc 0%
8 carré frais 0%
1 beau bouquet de menthe fraîche
1 cuillère à soupe de piment d'Espelette
2 gousses d' ail
Sel

Description de la recette :

Laver les concombres et les peler. Couper les concombres en petits morceaux. Enlever la moitié des pépins du milieu, laisser l'autre moitié pour que le smoothie soit liquide.
Mettre les concombres en morceaux dans un récipient. Y ajouter le fromage blanc, les carrés frais, l'ail pressé, les feuilles de menthe ciselées.
Mixer le tout de façon à obtenir une préparation liquide et homogène.
Ajouter du sel, le piment d'Espelette (ne pas hésiter à goûter pour adapter l'assaisonnement !)
Pour la présentation : servez dans des verres, avec 2 ou 3 queues de crevette sur le dessus et une pincée de piment d'Espelette.
Les Vergers de Champlain vous souhaitent un Bon appétit !
proposé par Les Vergers de Champlain

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