Lasagnes D'aubergines


Recette Salée | 26 mai 2009 17:45 | | 20mn | 4 | 15

Ingrédients de la recette :

500 gr de viande haché à 5% MG
600 gr aubergines
400 gr tomates et 4 tomates coupées en rondelles
2 gousses d'ail
250 gr oignon haché
herbes de provence
tabasco

Description de la recette :

préchauffer four 150°C, emincez aubergines couchez sur la plaque légèrement huilée
enfournez 15 mn
durant ce temps, mettez dans un saladier, boeuf haché, tomates coupées en dés, ail , qq gouttes de tabasco
dans un plat allant au four, couvrez une couche aubergines en semant une bonne couche d'herbes de provence, une couche viande, terminez par couche de tomates en rondelles et si vous le désirez un peu de gruyère, sel poivre 1 filet huile d'olive

cuisez 45 mn four 210°C
par LE BEGUINAGE

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