Galettes De Pomme De Terre


Galettes De Pomme De Terre

Recette Salée | 27 juin 2016 à 16:04 | | 15mn | 6 | 2.5

Ingrédients de la recette :

- 800 grs de pomme de terre
- 1 oignon jaune
- 2 jaunes d’œuf
- Sel et poivre, ciboulette

Description de la recette :

Eplucher les pommes de terre et l'oignon. Râper les pommes de terre et coupez finement les oignons en lamelles.

Mélanger les pommes de terre, l'oignon et le jaune d'oeuf. Saler et poivrer.

Faire fondre du beurre dans un poêle et former des boulettes pas trop grosses. Les déposer dans la poêle et les aplatir pour une meilleure cuisson.

Laisser dorer avant de les retourner. Il faut en tout 7 à 8 minutes de cuisson pour que les pommes de terre soient cuites.

Parsemer de ciboulette et servir chaud.

Une recette très rapide et simple, pour changer, ajouter des carottes râpées ou des courgettes râpées !

Les Vergers de Champlain vous souhaitent un Bon appétit!
par Les Vergers de Champlain

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