Rillettes De Radis Noir Et Betterave Rouge Crue

Ingrédients de la recette :

- 2 betteraves rouges crues
- 1 échalote
- 1 gros radis noir ou 2 petits
- 1 boite de thon au naturel
- 1 pot de fromage frais à tartiner
- sel et poivre

Description de la recette :

Éplucher les betteraves rouges et les radis noir. Les couper en dés, puis les passer au hachoir à légumes.
Mettre cette préparation dans un saladier. Parsemer des miettes de thon.
Ajouter le fromage frais, l’échalote préalablement épluchée et émincée, le sel et le poivre et mélanger.
Servir sur des toasts, ou dans une verrine pour manger à la cuillère. Top en apéritif ou en entrée !
Les Vergers de Champlain vous souhaitent un Bon appétit !