Compote De Pommes

Ingrédients de la recette :

- 4 à 10 pommes variétés mélangées
(jonagold, melrose, boskop, canada, gala)
- 1 grosse poire conférence
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de sucre de cane

Description de la recette :

Peler 4 à 10 pommes et la poire, puis les couper en quartiers, et recouper chaque quartier dans le sens de la largeur
Ajouter le sucre de cane et le sachet de sucre vanillé.
Couvrir et laisser cuire doucement pendant 10/15 minutes.
Mixer la préparation à la fin de la cuisson.
Laissez refroidir et déguster.
Une recette à composer pour beaucoup de préparations (tartes, cakes, etc)
Les Vergers de Champlain vous souhaitent un Bon appétit!